צור
קשר
פורום מתכונים חיפוש מתכונים המלץ על
מתכון
מתכונים מומלצים מתכונים
חדשים
הרשמה לאתר
דף הבית
אפיה
מרקים
פסטה
סלטים
בשר
דגים
תוספות

קינוחים

המתכונים הכי טובים  - האוכל הכי טעים - מתכונים מובחרים

 

הרשמה לאתר
קבל מתכונים למייל שלך

 
חצילים ממולאים
מתכון לבשר אבל לא רק, משהו בסגנון בלקני שאפשר להכין בקיץ וגם בחורף ללא מאמץ גדול והזמן להכנה די קצר. מהחומרים שבמתכון יש לנו ארבעה מנות טעימות.
קולפים את החצילים  לאורכם, אבל משאירים  רצועות קליפה לאורך החצילים. כל חציל מניחים אותו במי מלח  חצי שעה לאחר שעשינו בכול אחד מהם חריצים לאורך. את הבצל קוצצים  ומטגנים  בחמאה ומוסיפים את הבשר הטחון לצורך טיגון ל - 10 דקות. לאחר עשר דקות  מוסיפים את העגבניות הקצוצות והמלח ומתגנים עד שהנוזלים מתאדים...



אסאדו
מתכון לבשר הכי קרוב לטעם הארגנטינאי הנפלא של בשר על האש. לאמרות הזמן הממושך של ההכנה בסוף יש תמורה מלאה.
שוטפים את הבשר ומכניסים אותו  לתנור ל 15 דקות בחום גבוה של 250 מעלות. לאחר מכן  מנמיכים את החום ל- 110 מעלות  עוד שעתיים. כעבור שעתיים  מוציאים את התבנית, מוסיפים את היין,  המלח, הפלפל והשום וממשיכים עוד שעה. מוצאים  את הבשר הצלוי מהתנור ומחלקים אותו למנות כאשר הנוזלים משמשים כרוטב. ניתן להגיש עם בצלים קטנים  צלויים וקלחי תירס חלב וכמובן עם רוטב צ'ימיצ'ורי...



פסטה ופטריות, השילוב המנצח
פסטה תמיד טובה עם פטריות ובמתכון זה תראו ותטעמו שילום מצויין של השילוב זה.
מחממים מראש את התנור ל- 190מעלות . באותו זמן מערבבים את כל החומרים פרט לפירורי הלחם ומניחים בתבנית פיירקס. מעל התערובת מפזרים  את פירורי הלחם ואופים בתנור עד שהמאפה מזהיב.



אטריות מיוחדים עם אורז ומלפפונים
מתכון לסלט פשוט ואקזוטי בגלל השילוב בין אטריות האורז לבין המלפפונים אבל תודו טעים. תוך זמן קצר תקבלו ארבעה מנות נהדרות.
בתוך סיר עם מים רותחים מניחים את אטריות האורז לחמש דקות. בזמן הזה מרוקנים את המלפפונים מגרעינים וחותכים אותם לעיגולים.מוצאים את האטריות מהמים ומכנים את הרוטב מכל החומרים המופיעים למעלה פרט לשומשום. מערבבים את האטריות עם המלפפונים ויוצקים את הרוטב מעל. מפזרים את השומשום מעל המנה ומגישים...



סלט שש פרות ואגוזים
מתכון לקינוח מרענן לימי הקיץ החמים טעים מאד מהיר ועם מראה נהדר בגלל צבעים הפרות.
חותכים את הפירות לקוביות ועיגולים ומוסיפים את תמצית הווניל ואגוזי המלך. מעל הסלט מוסיפים קצפת  ומגישים קר.



כדורי שוקולד בקוקוס
מתכון לקינוח מאד אהוב על ילדים שאפשר להכין בקלות ולהגיש בכל הזדמנות.
על אש קטנה שמים סיר עם המים, השוקולד, הנס והסוכר.  קרוב לרתיחה מוסיפים את חמאה ומבשלים עד להמסתה. יוצקים את תערובת על הביסקוויטים ומערבבים. לאחר מכן מניחים את התערובת במקרר חצי שעה.
יוצרים כדורים ומגלגלים אותם בקוקוס.




גלידה בטעמים נפלאים
מתכון לגלידה שפשוט להכין כשש מנות תוך זמן קצר ביותר.
בשלב הראשון מערבבים את השמנת, הסוכר, הפודינג ותמצית הווניל בתוך קערה. מוסיפים את הביצים  לתערובת ומערבבים. אפשר להוסיף שבבי שוקולד, אגוזים, פיסטוק, סוכריות. יוצקים לתוך תבנית ומכניסים למקפיא ל-6 שעות...



פירה עם בצל מטוגן
מתכון של פירה שניתן להגיש אותו חם ליד מנה בשרית וטעמו המיוחד מאפשר אכילה כמו שהוא.
מבשלים את התפוחים במים עם מלח.בזמן הזה מטגנים את הבצלים בשמן קנולה עד הזהבה.
מסננים את תפוחי האדמה,מועכים אותם עד למרקם חלק ומוסיפים את הבצל המטוגן, פלפל, ומלח לפי הטעם....
   



ירקות ברסק עגבניות
מנה פשוטה וזולה שנתן להגיש אותה ליד מנה בשרית או לאכול אותה כפי שהיא.
מטגנים במחבת  את הבצל ומוסיפים את הירקות  חתוכות לקוביות. מטגנים יחד עד שהירקות מתרככים ומוסיפים רסק עגבניות,,פלפל שחור, עלה דפנה, מלח,ומים רותחים. מעבירים לתנור כחצי שעה. אפשר להגיש חם או קר...



כרובית בציפוי
מתכון לתוספת מאד טעימה שניתן להגיש כמעת עם כל מנה. הציפוי נותן טעם מיוחד למנה הזאת.
שמים סיר עם מים ומלח על האש וברגע הרתיחה מכניסים את פרחי הכרובית לבישול של עשר דקות.
מוציאים את הכרובית  לצינון.מכינים בלילה מהמים, קמח  והביצה ומטבלים בפלפל ומלח.
טובלים את פרחי הכרובית בלילה ומטגנים בשמן חם.




<<< אחורה 1 2 3 4 קדימה >>>

 

 

 

 
 

 

 
מתכונים מיוחדים
 

טונה טרייה עם תוספות
מתכון לדגים לשתי מנות כלילות וטעימות בסגנון אסיאתי. תוך זמן קצר יש לנו ארוחה שלמה מאד מוצלחת ומשביע.
חומרים דרושים
200 גרם פילה טונה טרייה פרוס דק
2 כוסות אטריות אורז מבושלות
חומרים לרוטב
4 בצלים ירוקים פרוסים
1/2 כוס מיץ לימון טרי
1/2 כוס שמן זית
למתכון המלא לחץ כאן >>>

 סלט אטריות אורז
מתכון לסלט פשוט ואקזוטי בגלל השילוב בין אטריות האורז לבין המלפפונים אבל תודו טעים. תוך זמן קצר תקבלו ארבעה מנות נהדרות.
חומרים דרושים
1/2 חבילה אטריות אורז
1/2 ק"ג מלפפונים
חומרים לרוטב
1/4 כוס מים
2 כפות שומשום קלוי
2 כפות טחינה גולמית
למתכון המלא לחץ כאן >>>

כרובית בציפוי
מתכון לתוספת מאד טעימה שניתן להגיש כמעת עם כל מנה. הציפוי נותן טעם מיוחד למנה הזאת.
חומרים דרושים
1 כרובית
1 ביצה
3 כפות קמח
1/2 כוס מים
פלפל שחור
מלח
למתכון המלא לחץ כאן >>>




 

 
מתכונים של סבתא
 

סלמון עם ממרח מיסו
מתכון לדגים שמוכן תוך עשרים דקות ומתאימה ארבעה סועדים .
חומרים דרושים
1 קילוגרם פילה סלמון
280 גרם מיסו לבן
280 גרם מיונז
800 גרם עלי תרד
מלח פלפל
שום
שמן סויה
למתכון המלא לחץ כאן >>>

אורז רגיל הכי פשוט והכי טעים
מתכון לאורז שתמיד מצליח לשלוש מנות ומוכן תוך עשרים דקות.
חומרים דרושים
1 כוס אורז
2 כפות שמן או חמאה
1/2 1 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
בסיר מחממים כף שמן, מוסיפים את האורז ומטגנים קלות, עד שהוא שקוף. מוסיפים את המים הרותחים, מלח, פלפל ועוד כף שמן...
למתכון המלא לחץ כאן >>>

מוס שוקולד
מתכון לקינוח מהמם לארבעה אנשים ואם תשתמשו במרגרינה המוס יהיה פרווה.
חומרים דרושים
2 כפות חמאה או מרגרינה
100 גרם שוקולד
3 כפות סוכר
3 ביצים מופרדות
ליקר קפה או ברנדי
אופן ההכנה
ממיסים את שוקולד והחמאה בקערה מעל...
למתכון המלא לחץ כאן >>>




 
 

 
מתכונים נפלאים
 

לחם יוגורט ממולא בקצ'קבל
אחד המתכונים המוצלחים והטעימים ביותר.
חומרים לבצק
3/4 1כוסות יוגורט כבשים
3-4 כוסות קמח לחם לבן
3/4 כפית אבקת אפייה
20 גרם שמרים טריים
3/4 כפית מלח
חומרים למילוי הבצק
1 כוס בצל ירוק קצוץ דק
200 גר' גבינת קצ'קבל כבשים מיושנת...
למתכון המלא לחץ כאן >>>

דג דניס בטימין ורוזמרין
מתכון לדגים לארבעה אנשים שמוכן תוך שלושים דקות וטעים להפליא.
חומרים דרושים
4 דניסים שלמים (כקילו וחצי)
8 שיני שום פרוסים
4 ענפי טימין
כף עלי רוזמרין
מלח
פלפל
4 לימונים בינוניים חצויים
למתכון המלא לחץ כאן >>>

מרק סלק לקיץ
מתכון מרק קל להכנה כשעה ורבע מאד טעים, כ-4 מנות.
להגיש קר - מאוד מתאים לקיץ.
חומרים
2 סלקים בינוניים ונקיים
3 כפות דבש
ליטר יוגורט עזים
5 שיני שום
תבלינים
מלח ופלפל גרוס לפי הטעם
למתכון המלא לחץ כאן >>>